Mercoledì, 27 marzo i nostri piccoli mastechef in collaborazione con la “siora” istriana Anelia hanno insegnato alle maestre a fare un dolce tipico triestino, goriziano ed istriano a base di ingredienti semplici come uova, farina, burro, latte e zucchero: La Pinza. E’ una ricetta della tradizione pasquale, tanto che uno dei tipici auguri triestini e’ “Bona Pasqua, bona pinza”.