Saper fare gli gnocchi buoni e’ un’arte che le nostre nonne custodiscono gelosamente, ci vuole precisione e pazienza. Bambini e maestre ci siamo cimentati con la ricetta classica e dobbiamo dire che sono riusciti benissimo. Ogni bambino ha  preparato pazientemente l’impasto affondandoci le proprie manine. E’ stata un’esperienza unica e divertente.

Maestra Cora